JAHODY, KAM SE PODÍVÁŠ!

PIŠKOTOVÝ DORT SE ŠLEHANÝM MASCARPONE A ZAHRADNÍM OVOCEM & JAHODOVÝ NEPEČENÝ SERNIK

Moje první zkouška klasického dortového korpusu - piškotu vyšla na jedničku. Perfektní recept s postupem je z Kuchařky pro dceru, od její autorky Jany Florentýny Zatloukalové :-)

Korpus je výborný na jednopatrové dorty, je krásně nadýchaný a neobsahuje ani špetku prášku do pečiva. Na léto se nehodí žádný těžký potahovaný dort, takže jsem ho po upečení pouze naplnila vyšlehaným mascarpone se šlehačkou, se dvěma lžičkami cukru a dozdobila zahradním ovocem - malinami, kanadskými borůvkami, jahodami.

Jahodový nepečený sernik se vezl na návštěvu, kde po rozkrájení zmizel rychlostí blesku (musím říct, že se nedivím, po tom, co jsme během nedělního rána létali po fotbalovém hřišti a kopali do míče. (GatitoPozn.: Spojení slov "hrát fotbal" nebylo použito záměrně :D ). Recept je od Maryny - určitě znáte její blog - Laskominy od Maryny :-). Představuje přesně to, co byste mohli požadovat od letního dezertu - našlehaný, lehký, nepřeslazený a provoněný velkou spoustou jahod a samozřejmě opět nesměl chybět vanilkový lusk z Vanilkového obchodu!! :-).

Tak dobrou chuť!