TVAROHOVÝ KOLÁČ S BANÁNEM A AVOKÁDEM

Velmi snadný koláč, překvapil svou báječnou chutí - spojení banánu a avokáda je geniální :-). Inspirovala jsem se na tomto blogu, k těmto sympatickým slečnám chodím moc ráda. Určitě ho zkuste upéct, k létu se moc hodí. Dozdobila jsem jahodami a moc mu to slušelo ;-).

Budete potřebovat:

Korpus:

1 balíček celozrnných/cereálních sušenek (např. Bebe, tj. 130 g)

80 g másla

Sušenky rozdrtíme buď válečkem nebo v mixéru. Máslo rozpustíme a sušenky s ním pořádně spojíme. Dno koláčové formy vyložíme pečícím papírem a okraje lehce vymažeme máslem, abychom předešli přilepení koláče na stěny dortové formy. Sušenkovou směs pořádně natlačíme na dno formy. Předpečeme v troubě na 175°C, cca 15 min. Poté z trouby vyndáme. Troubu necháme běžet.

Náplň:

1 avokádo

2 banány

1 odtučněný tvaroh

1 lučina / žervé (62,5 g)

2 vejce

skořicový cukr či jiné vaše oblíbené sladidlo

20 g kakaa

(jahody - očištěné a rozkrájené na čtvrtky; nemusí být)

Vejce si vyšleháme s cukrem či jiným sladidlem, přidáme kakao. Tyčovým mixérem si zpracujeme dohladka banány a vydlabané avokádo. Vmícháme tvaroh a lučinu. Tuto směs přidáme k vajíčkům a vše pečlivě smísíme a vlijeme na předpečený sušenkový základ. Pokud chceme, dozdobíme jahodami. Pečeme ve vyhřáté troubě 40-45 min. Necháme vychladnout a přes noc dáme do lednice.

Dobrou chuť!!