CHLEBOVÉ KOSTIČKY S RICOTTOU, PESTEM A ČESNEKEM MEDVĚDÍM

Doma se nám sešla ricotta, pesto a na zkoušku česnek medvědí. Opět jsem potřebovala něco vytvořit "na zobání", tentokrát k jihoafrickému červenému cabernetu a vyšla z toho vynikající, lehká pomazánka výborně ochucená a ozvláštněná právě česnekem medvědím, opět sezónní záležitostí :-).

Budete potřebovat:

Tmavý chléb (doporučuji žitný, celozrnný, se semínky, apod.), 

nakrájený na čtverce a opečený v troubě

1 kelímek ricotty

2 lžíce bazalkového pesta

česnek medvědí podle 

chuti (nadrobno nakrájený)
+ na ozdobení

čerstvě mletý pepř

Ricottu promícháme s bazalkovým pestem, mletým pepřem a česnekem. Postupně mažeme na lehce vychladlý a opečený tmavý chléb, nahoru dozdobíme proužky česneku medvědího a servírujeme :-).

Dobrou chuť!!