SNÍDAŇOVÝ KOLÁČ

Po ranním výběhu na snídani jako dělaný :-) Recept jsem ulovila na blogu EAT with LOVE... Je zdravý a opravdu výborný!!

Budete potřebovat:

50 g kuskusu (já měla celozrnný)

50 g ovesných vloček

2 jablka

2 mrkve

1/2 hrnku mléka

2 vajíčka

dále co vám chutná a co vás napadne ještě přidat - skořici, citrónovou kůru, oříšky, brusinky, rozinky, semínka...

pokud máte radši sladší, přidejte med, javorový sirup, melasu, apod.

Troubu si rozehřejeme na 180°C a připravíme si zapékací misku nebo pekáček vyložený pečícím papírem.

Kuskus připravíme podle návodu a vločky necháme krátce odpočinout zalité horkou vodou a zakryté. Mrkve a jablka si nastrouháme do mísy. Přidáme kuskus s vločkami, promícháme, přidáme mléko, skořici, oříšky atd. Hotovo :-) Směs zarovnáme do pekáčku a zalijeme dvěma rozšlehanými vajíčky. Navrch koláče jsem ještě  posypala slunečnicovými semínky.

Vložíme do vyhřáté trouby a necháme péct cca 20-30 minut, dokud povrch není pevný a nezezlátne.

Servírovala jsem zakápnuté javorovým sirupem a posypané skořicí :-)

Dobrou chuť!!